„Orthomolekulare Medizin ist die Erhaltung der Gesundheit und die Behandlung von Krankheiten durch Veränderung der Konzentration von Substanzen im menschlichen Körper, die normalerweise im Körper vorhanden und für die Gesundheit erforderlich sind.“
* Linus Pauling (1901 – 1994), zweifacher Nobelpreisträger und amerikanische Wissenschaftler

Wir alle wissen, dass eine ausgewogene, frische, vitalstoffreiche Ernährung die Basis für unsere Gesundheit ist. Aber unser hektischer Alltag macht es uns oft schwer, uns ausreichend mit den notwendigen Vitaminen, Spurenelementen, Mineralstoffen und essentiellen Fettsäuren zu versorgen. Zudem gibt es Situationen im Leben, die unseren Vitalstoffbedarf erhöhen.